四季酒店赛#3

  布莱尔注视着牵着爱丽离开的闵初, 漫不经心地瞥了眼远处的迪尔。
  迪尔露出尴尬的笑容, 扭头强行跟詹姆斯开始聊天气。
  闵初原本没有想太多, 但在带爱丽出门前隐隐觉得哪里不对劲, 侧眸一瞥发现几乎所有人都在看着他。
  这件事确实是他大意了。
  闵初心里叹了口气, 带着突然安静下来的爱丽绕到厨房那边, 帮她清理裙子上的污渍。
  “你也是来比赛的么？”爱丽看着他动作娴熟的搓洗着残余的痕迹, 皱眉道：“你看起来也就十一岁。”
  十。一。岁。
  闵初忍住翻白眼的冲动，淡淡道：“嗯。”
  好在蛋糕不是整块都按在了她的裙侧，只是大概有些模糊的印子。
  爱丽头一次发现有人不会好奇又或者恭敬的看着自己——闵初从头到尾都在研究怎么弄干净裙子, 压根连她长什么样都没看清楚，内心突然出现一种被藐视的感觉。
  在爸爸的庄园里，几乎所有人见到她的时候都会恭恭敬敬的唤一声小姐！
  连自己养的那头法斗犬都会行单膝礼！
  “搞定了。”闵初松了口气, 扭头找干净的毛巾擦了擦手：“你回去找布莱尔先生吧, 我留在这准备晚餐备料。”
  “不要！”爱丽凶巴巴道：“你带我过去！”
  闵初愣了下，耸肩迈步道：“走吧。”
  爱丽原本以为他会像刚才一样牵着自己离开, 可是这男孩似乎脑子里在思考别的事情, 根本没把她放在心上。
  小丫头一脸不爽的跟在他的后面, 见到洛佩兹的时候果断扑了过去蹭蹭下巴：“爸爸——”
  闵初心里琢磨着四季酒店的晚餐菜单怎么还没发给他们, 扭头看了眼还在抿果汁的容玉, 抬手挥了挥, 示意她跟自己出去谈下比赛的事情。
  爱丽正准备继续问闵初的事情，没想到一扭头却看见人没了，顿时一脸谴责的看向洛佩兹：“爸爸, 那个男孩子是你的朋友吗？”
  洛佩兹漫不经心地抿了口酒, 抬手揉了揉她的头发：“嗯？”
  “我想跟他玩。”爱丽用澄澈的蓝眼睛看着他：“你把他带回庄园吧。”
  那闵氏集团的总裁会直接坐飞机过来找我麻烦的……
  洛佩兹微不可闻的轻笑了一声，起身道：“走吧，爸爸带你去看海龟。”
  “没有菜单？”容玉皱眉道：“什么意思？”
  之前之所以比赛轻松到每个人都有机会轮换着补个觉，就是因为这种大型酒店的菜单都较为固定。
  早餐的自助几乎都是常见的中高端餐点，客房点单的范围也非常有限，哪怕有一两个不熟的菜式，基本上互相沟通了解下便可以完美搞定。
  午餐虽然用餐人数逐渐增多，但大部分时间所有人都如同流水线作业一般，一锅锅的牛肉被盛空再装满，鹅肝三文鱼小羊排都是谙熟到闭着眼都能做出来的常菜。
  他们甚至开始讨论淘汰的点会在哪里——没有人犯过错，也没有任何一单客户投诉。
  “我刚才又去了趟厨房，”闵初叹了口气，默默道：“他们主厨都不肯和我谈话。”
  当然也可能是因为自己身后跟了个小哭包。
  “你还记不记得，之前有一期里，”容玉忽然反应了过来，皱眉道：“他们让我们直接尝完菜品以后直接还原？”
  但是，那是中餐。
  中餐的每一种气味，都已经深深的铭刻在她的血液里了。
  黄酒的香气，姜末的冽气，还有葱白葱段韭黄的特殊味道……
  可是西餐，单凭那几种乱七八糟的酒，都可以让她彻底懵住。
  “请所有选手就位，”编导用喇叭召唤道：“请大家跟我过来，现在要临时开个小会。”
  洛佩兹牵着爱丽从远处走了回来，抬眸示意手下把她接到一边。
  “我能在旁边看一会儿么，”爱丽试探着问道：“我不会乱动的，就乖乖看一会儿。”
  “做菜而已，”洛佩兹挑眉道：“让派拉西叔叔带你去买小裙子好不好？”
  “不好。”爱丽一脸可怜巴巴的看着他道：“爸爸是不是怕我添乱呀。”
  “好吧好吧……”
  六个人很快站在一起，跟随编导的引导进入了临时被收拾出来的隔壁房间，三个摄影师紧随其后。
  房间只有十五平米，明显对这么多人而言略有些拥挤。
  克拉尔和卢老爷子站在圆桌的一侧，脸上都挂着笑容：“下午茶用的如何？”
  容玉和闵初对视了一眼，露出会意的笑容。
  圆桌上，摆着四道前菜，五道主菜，三道甜点。
  “桌上的这十二道菜，便是今晚你们负责的分厨房的全部菜单。”卢老爷子放缓速度道：“请注意，在离开这个房间之后，你们将无法再回顾它们的摆盘和调味。”
  “看来大家都尊重了游戏规则，没有人携带手机和纸笔。”克拉尔打量了一圈每一个人，语气里带着些幸灾乐祸的意味：“我们将给你们十五分钟的时间，请一定要记住这里面的每一个细节。”
  “计时——开始！”
  “主菜给我和洛佩兹，”容玉飞快道：“都尽量别破坏摆盘，闵初你把酱料全都报一遍让江一尘记着！”
  拉斐尔看向那三道甜点，眼神瞬间进入高度专注的状态。
  “不能这么分工，”江一尘果断否定道：“你先冷静下来，别急，这里面的菜式很乱，先别动。”
  “什么意思？”容玉一勺子差点舀下去，中途收手道：“你的意思是？”
  “看这里，”江一尘抽出三道菜，调理清晰道：“前菜·国王蟹，主菜·鞑靼牛肉，甜点·马卡龙，这三道是法国的。”
  他换了个位置，又将三道菜抽出来：“前菜·火腿蜜瓜奶酪法棍，主菜·那不勒斯披萨，甜点·百香果西柚冰淇淋，这三道是意餐。”
  “小汉堡，苹果烤火鸡，甜甜圈，”容玉不假思索道：“这是美式的。”
  “剩下的三样，煎小牛肉火腿卷，炸鳕鱼配土豆，还有圣诞三明治。”洛佩兹总结道：“英国菜？”
  也就是说，节目组刻意的把四类菜混杂在了一起，蓄意让他们用统一的思路来处理。
  但是实际上，无论从火候到调味方式，每个国家的菜式都极为不同。
  法国的甜点仿佛像砂糖不要钱一样，几乎都甜的让人无法再对甜点产生幻想。
  意大利的披萨作为起源版本，从用料到揉面的手法都和其他国家的快餐完全不一样。
  还有英式的……哦英国菜似乎没什么好多注意的。
  “拉斐尔，你把意式的全部承包，容玉随时给你打下手。”江一尘扭头道：“我和三井悠太做这三样英国菜，洛佩兹，你带着闵初做美式的，我们现在开始尝菜，都提前记忆摆盘。”
  “好。”
  所有人迅速按照被分成三列的餐盘站好，同一时间拿起了刀叉，开始试菜。
  容玉站在拉斐尔的身边，内心并不轻松。
  拉斐尔第一时间舀了一口冰淇淋，皱眉尝了一口。
  “还好不是gelato。”他松了口气道：“如果是意式冰淇淋，可不是一晚上能解决的问题。”
  容玉跟着尝了口冰淇淋，再用冰水漱口，去掉口中浓烈的果香味，开始尝那不勒斯披萨。
  “这三样我都还算熟悉，但是总觉得哪里不太对劲，”拉斐尔看向她，两人同时想到了一点：“闵初——”
  “怎么？”闵初抬起头来茫然道。
  “你把每一种都尝一遍，报给我们听吧。”拉斐尔打量着外形和记忆中一模一样的披萨，又抬头看了眼时间：“我觉得他们会细微的调动某个细节。”
  闵初不多过问，点了点头便开始漱口，示意所有人站到自己的身侧。
  “你们准备好了吗？”他瞥了眼众人，目光平稳沉静。
  “鞑靼牛肉。”他舀了一勺绯红的生牛肉碎，低头咀嚼了几秒。
  “橄榄油。”
  “胡椒粉。”
  “洋葱、芹菜、豆蔻、西红柿丁、茴香、迷迭香碎。”
  “豆蔻？”江一尘愣了下：“我还真没察觉出来。”
  闵初直接抬手把碟子推到另一边，开始切披萨。
  “那不勒斯。”他缓缓咀嚼着，抬头看向远方：“过了一遍碎蒜的橄榄油，帕玛森奶酪和马苏里拉，罗勒叶……”
  他皱了皱眉，扭头看向拉斐尔挑眉道：“还有鱼露。”
  拉斐尔一脸‘终于搞清楚了’的表情，扭头飞快的亲了下容玉。
  喂你够了啊。
  闵初瞪了他一眼，低头接过三井悠太递过来的盘子，尝了一口：“这不是炸鳕鱼，里面混了沙丁鱼碎，口感不一样。”
  被剁成茸了都能被你尝出来吗？！
  容玉一脸不可思议地尝了一口英国炸鱼，僵硬地把勺子放了回去。
  这真是祖师爷赏饭吃。